Receitas Refrescantes

O Brasil é um país que tem altas temperaturas durante grande parte do ano, sendo que em algumas regiões o frio mal aparece. Por isso, é sempre bom ter alguma forma de se refrescar e, se for um sorvete, melhor ainda, não é mesmo?

A versão em massa do doce costuma ser mais cremosa que os picolés, mas também é uma ótima opção de sobremesa geladinha. Além disso, a textura vai depender muito dos ingredientes escolhidos, como o chocolate ou uma fruta cítrica, por exemplo.

A vantagem dessa lista é que a maioria das receitas não pede o uso de sorveteira, e muitas delas também levam ingredientes simples e deixam emulsificantes e liga neutra de lado. Confira!